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■第22回「海草」の巻

海は、山や畑を大事にすることで自然の恵みを私たちに与えてくれます。

「えっ、なんで山なの?」

と、思われる方もいらっしゃると思いますが聞けば納得。σ(^^)

山の枯れ葉、枯れ草には“フルボ酸”という栄養分が含まれています。
フルボ酸は雨水と共に川に流れ出し、ミネラルの中の鉄分と結びつくと
河口で待っている貝たちの最高の栄養分になるのです。(^^)V

貝はその栄養分を吸い込み、そしてまた、たっぷりの栄養を吐き出します。
それを吸収してのりや海藻がグングンと育って行くんです。


※ちなみに…
 貝たちは、あんなに小さな体で涙ぐましい程の働き者なんですヨ。
 あさり一個で一日約20Lもの海水を浄化しているんですって!!
 でも悲しいかな、海水の汚れた地域では逆に、汚染物質が貝の体に
 たまってしまうんですね…。(T^T)


海藻が育ち増えていく事により、光合成で海洋浄化が進みます。
そうなるとプランクトンが増え、魚たちの生態系が正常に戻って
行くんですネ。

山の枯葉や枯れ草は、海の生態系にとって、
とっても重要な役割を果たしているんです。
しかし、山は杉などの「針葉樹」(葉が落ちないもの)が
多いのが現状。(×_×)

生態系を考え、葉っぱを落してくれる広葉樹の植林が
少しづつ行われているのは喜ばしいことなんです。(∩.∩)
(少しづつ行われているそうです)

一日も早く、貝たちにはキレイな水を存分に吸ってもらいたいものです。

たまには外でお弁当もいいものネ〜。
ナス美 そうね、なんだかウキウキしちゃって、おにぎり作りすぎちゃった♪
ハイ、一個あげる。
サンキュ♪(アルミホイルを開きながら…)あら…
のり…紫色になってるわヨ〜。
ちょっと、古いんじゃないの〜?
ナス美

ううん、古くないわヨ。
のりはアルカリ性で、空気に触れると紫色に変化するものなのヨ。

私のは変わってないわよ。ほら、黒グロしてる!
こっちの方が、髪にも体にも良さそうじゃない?
ナス美 あらら…これはクエン酸処理されているから色が変わらないのヨ…。
いわゆる添加物入りってこと。
トマ子 えーっ!のりってアルカリ性自然食品って言われてんのに
なんで添加物が…?!
ナス美 何ヶ月たっても色が黒々と輝いているのが日本人の好みなんだって。
贈答品で使われることが多いからかもネ。
トマ子 はぁ〜、そうなの…。
のりは、今や自然食品じゃないのかぁぁー?!
ナス美 そういうことネ。

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