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突撃!!産地レポート |
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●糠谷農園（玉ねぎの収穫） ５月１９日（土）愛知県常滑市にある糠谷農園の産地見学体験会に行ってきました。参加者は、５名。本来は６名の予定でしたが、前日から体調不良との事で、止む無く欠席１名で向かいました。 渋滞もなく、予定よりも早く糠谷さんとの待ち合わせ場所に到着。携帯に連絡してみると、近くにある畑まで来てほしいとの事。過去にも糠谷農園を訪れた事があるW氏のナビゲーターで畑を探すも、見つからず。道路脇に糠谷さんらしい方をお見掛けし助言したのですが、W氏に「ここではない」と一刀両断され、血眼（笑）になって記憶を辿りながら探すも発見できず。結局、再度電話してみると、先程糠谷さんらしき方を道路脇で見掛けた場所が畑で、まさしくその方が糠谷さんでした。（大笑） 到着すると、物静かな糠谷さんが出迎えて下さいました。折りしもこの日は、糠谷農園の田植えと重なり、その準備をされていましたが、快く迎え入れて頂きました。早朝まで雨が降っていたので畑が乾かないからと、まず最初に玉ねぎの箱詰めをしました。２００Kg程詰めたのですが、それは全体量のほんの僅か。もっともっと沢山流通し、消費出来たら良いのに・・・と非力を感じました。 箱詰めが終わる頃には、畑が概ね乾いていました。丁度、糠谷さんの奥様も畑に到着され、導かれるまま、イチゴの収穫をしました。収穫と言うよりも食べ放題と言った方が正しいかもしれません。路地の陽光農法（無農薬）のイチゴは、甘くて濃くて、病み付きになります。Yさんは、時間も忘れて没頭していました。
その後、明るく楽しい奥様が、畑を案内して下さいました。自然の氣が満ち満ちた畑は、安らぎさえ覚えました。 それからメインイベント、玉ねぎの収穫をしました。経験者のW氏が、収穫方法を細かく教えてくれました。玉ねぎの玉の部分を持って引き抜き、鎌や鋏を使って地上部と根を切り落とします。この単純作業なので、あっという間に馴れてしまうのですが、これがずーっと続きます。目等をこすると酷い事になると注意を受けていたので、その点は重々気をつけて臨みました。１０時過ぎから昼まで、５人で黙々と作業しましたが、終わったのは畝１本分だけ。農家の方々のご苦労をしみじみ感じました。 お昼ご飯は、手弁当にプラス、奥様が作って下さったおにぎりや料理に舌鼓を打ちました。美味しいものを美味しい環境の中で頂くのは、本当に贅沢で幸せな事です。ご馳走様でした。
食事後、他の田や畑を見学しました。田は、田植え真っ最中で、しばし皆でその作業を見学しました。畑では、玉ねぎの収穫が終わった畝の横に、奥様が手を掛けた沢山の種類の野菜が植えてありました。丹精こめて作られているのが分かりました。 今回、初めて参加したのですが、糠谷さんと奥様の人柄に吸い込まれ、考え方に共感しました。これからも微力ながら応援しますので、陽光農法推進に向け、共に歩を進められれば嬉しく思います。
●わっぱ知多共同事業所 その後、車で約３０分程の所に「わっぱ知多共同事業所」があるとの事で、訪ねました。パンやケーキでお馴染みの「わっぱの会」の事業所です。 糠谷さんの奥様に負けない、明るく元気な島田さんが案内下さいました。この施設では、ジャムの製造や小麦の精麦などをしています。ジャムは、丁度シーズンの、無農薬露地栽培のイチゴジャムを作っていました。あま～い香りが作業場を漂っていました。障害のある方も一緒に働いておるのですが、丁度休憩中だったからかもしれませんが、何か柔らかい空気に包まれている気がしました。 そのまま畑に出向きました。イチゴ畑を見学しました。最初見た時には、長ねぎ畑かと思いました。良く見ると、長ねぎの間にイチゴが植わっていました。混植しているそうです。長ねぎの香りで虫を遠ざけているのだそうです。勉強になりました。イチゴ畑の周りには、果樹や花が植えてあり、心安らぐ空間を醸し出していました。
そして麦畑に移動しました。穂がついており、後１ヶ月ほどで収穫との事でした。綺麗な黄金色の穂が、畑を彩る姿が目に浮かびました。 短い時間でしたが、親切にご案内頂きました。
糠谷農園、わっぱ知多共同作業所共に、勉強になりましたし、明るく楽しく元気を頂きました。糠谷さんご夫妻、島田さんはじめスタッフの皆さん、ありがとうございました。 今度機会がありましたら、皆さんも御一緒に参加してみませんか。きっと新しい発見がありますよ。 |
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