「安心食材」ってなに？の巻

「食品添加物はこわ～い！」の巻

「遺伝子組み換え作物って？」の巻

▼以下、準備中です。
もうちょっトマってね。

　　暮らしに役立つ豆知識

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■第5回「おにぎり、お弁当も危ない!!」の巻


	お昼休みのトマ子となす美、至福の時間である。

寝坊してお弁当作れなかった～
コンビニ弁当だよ～。

あら、美味しそう「エビフライ弁当」ネ。

でも…なす美のこれまでの話からすると…
これも問題あるのかな…と。（汗）

アラ察しがイイ。（笑）
たくさん使われているのヨ～市販されている「おにぎり」や「お弁当」には。
私たちが考えているより、ずっとたくさんの食品添加物が。

そうなの…？
表示は一応見たんだけど…。

ざっと思いつくだけでも…保存料、カラメル色素、パプリカ色素、紅麹色
素、ソルビット、酢酸、化学調味料、発色剤、甘味料、リン酸塩、ＰＨ調整剤、増粘多糖類、え～それから…

スッ…ストップ！（汗）
たくさん使われていることは分かった！分かった…！
これって“美味しそうに見せる”ためだけに、こんなに使うの？

それだけじゃないの。
“食中毒防止”のための過剰な対策も原因ネ。
そこに入ってるキャベツの千切りなんかも、問題ありネ。

ゲエッ…でも表示してなかったよ～そんなこと！

そうね、表示はないわネ。
でも、切った野菜を長時間放置すると栄養分が失われるし、
大腸菌などの細菌が繁殖しやすくなるでしょ。

うん、うん。

そこで、細菌の汚染を防ぐために弁当屋さんでは、
色々工夫しているみたいよ。
食中毒にはならないかもしれないけど、
お弁当と一緒に、グリシンなどの食品添加物も体に
入っていることを知っておいたほうがイイわネ。

なるほど。
じゃあ…この大きくて美味しそうなエビちゃんは…？（汗）

そうね…（ニヤリ）
エビフライのエビはほとんど輸入した冷凍物で
漂白剤を使用しているものが多いわネ！
それに衣を２度付けして厚着しているから、
油の吸収が多いわヨ～脂肪の摂りすぎ要注意ヨ！（笑）

いかん！いかん！脂肪いかぁ～ん!!（汗）
あ～！明日はちゃんと早起きしてお弁当作ってこヨ～！

がんばってね♪（笑）

【今週のまとめ】

●	市販のおにぎり、お弁当には “食品添加物”が多用されている可能性がある。
●	見かけをよくするため栄養のバランスは悪い事が多い。
	※表示をよく確かめたり、信用できる売り先から購入しましょう！

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