弊社は、有機農業を通して地域の環境を保全していく環境保全型有機農業（リサイクル型有機農業）を推奨しており、地域を汚染する農薬（殺菌剤・殺虫剤）・化学肥料・除草剤の使用は原則禁止です。
生産者とは農産物取引契約書を取り交わし後に仕入業務を発生させています。
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| １）化学肥料の使用禁止 |
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化学肥料を使用しますと、農産物の葉の部分より出る成分に誘われ害虫が寄ってくるため、必然と農薬を使用することになり、化学肥料は絶対使用禁止になっております。
化学肥料は、大地から地下水に行くまでに人体に有害と言われている亜硝酸性チッ素に化学変化し、水道水や井戸水に含まれ我々の体内に摂取されます。現在市販されている浄水器では亜硝酸性チッ素を取り除くことは難しく、否応無く摂取することになります。
有機肥料も過多に使用しますと同じような現象が発生するため、適度の使用を指導しています。
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| 2）農薬の原則使用禁止 |
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農薬（殺菌剤・殺虫剤）は原則使用禁止ではありますが、病虫害の発生等で 農産物に多大な被害が発生することが予想される場合は、生産者と協議の上使用する薬品の種類及び希釈量の事前報告と使用回数の報告を義務として、使用を許可する場合があります。
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| 3）除草剤の使用禁止 |
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除草剤は、人体及び環境を著しく汚染するため絶対使用禁止になっております。
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| 4）有機農業への転換契約 |
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慣行農業より有機農業に転換する生産者を応援しておりますが、転換後３年経ても農薬を止められない生産者には取引をお断りしております。この件は生産者と取り交わす農産物取引契書に明記されております。
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| 5）国内産へのこだわり |
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日本国内の自給率を上げるため、バナナ、ゴマ以外は国内産で栽培歴の確認できる生鮮農産物を取り扱っております。また、農産物は場合によって規格外の物が生産されますが、生産者が真心込めて栽培した農産物であり、例としてジャガ芋の場合はピンポン玉より大きい物を出荷の基準にしております。
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| 6）種にこだわり大切にしています。 |
今の異常気象に耐えることが可能な有機農産物は、まず種子が大切と考え有機質肥料に適応している農産物の種子（固定種・在来種・原種）を使う努力をしております。
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